Hier ist das Rezept für einen Espresso Martini Cocktail:
Zutaten:
- 4 cl Wodka
- 2 cl Kaffeelikör (z.B. Kahlúa)
- 2 cl frisch gebrühter Espresso (abgekühlt)
- 1 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
Anleitung:
- Beginnen Sie mit dem Brühen eines starken Espressos und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur oder kühlschrankkalt abkühlen.
- Füllen Sie einen Shaker mit Eiswürfeln, um ihn abzukühlen.
- Gießen Sie den abgekühlten Espresso, Wodka, Kaffeelikör und Zuckersirup in den Shaker.
- Verschließen Sie den Shaker gut und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 10-15 Sekunden, um die Zutaten zu mischen und einen schaumigen Schaum zu erhalten.
- Gießen Sie die Mischung doppelt ab (d.h. verwenden Sie sowohl einen Hawthorn-Sieb als auch ein feinmaschiges Sieb) in ein gekühltes Martiniglas.
- Dekorieren Sie nach Wunsch mit ein paar Kaffeebohnen oben drauf.
Geschichte des Espresso Martini:
Der Espresso Martini wurde angeblich in den 1980er Jahren in London von einem britischen Barkeeper namens Dick Bradsell erfunden. Die Geschichte besagt, dass ein berühmtes Model um einen Drink bat, der sie "aufwecken" könnte. Bradsell kreierte diesen erfrischenden Cocktail, indem er Wodka, Kaffeelikör und frischen Espresso kombinierte, was zu dem koffeinhaltigen und geschmackvollen Getränk führte, das wir heute als Espresso Martini kennen. Es ist zu einem beliebten Klassiker auf Cocktailkarten auf der ganzen Welt geworden und wird von denen geschätzt, die sowohl Kaffee als auch Cocktails genießen.
