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Pornstar Martini – Der ultimative Passionsfrucht-Cocktail
Der Pornstar Martini ist einer der beliebtesten Cocktails, bekannt für seinen exotischen Geschmack und seine elegante Präsentation. Er kombiniert die tropische Süße der Passionsfrucht mit Vanille-Wodka, Limette und Passionsfruchtlikör und wird traditionell mit einem Shot Sekt serviert. Perfekt für einen festlichen Abend!
Zutaten (1 Cocktail)
- 4 cl Vanille-Wodka
- 2 cl Passionsfruchtlikör (Passoã oder ähnlich)
- 2 cl frisch gepresster Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 4 cl Passionsfruchtpüree oder Saft einer frischen Passionsfrucht
- 1/2 Passionsfrucht (zur Dekoration)
- Eiswürfel
- 1 Shot Sekt (Prosecco oder Champagner) zum Servieren
Zubereitung
- Einen Shaker mit Eis füllen und Vanille-Wodka, Passionsfruchtlikör, Limettensaft, Zuckersirup und Passionsfruchtpüree hinzufügen.
- Kraftvoll ca. 10-15 Sekunden schütteln, damit alle Zutaten gut vermischt und gekühlt werden.
- Den Cocktail doppelt in ein gekühltes Martini- oder Coupéglas abseihen, für eine seidig-glatte Textur.
- Mit einer halben Passionsfrucht auf dem Drink garnieren.
- Mit einem kleinen Shot Sekt daneben servieren – dieser kann pur getrunken oder für ein extra prickelndes Erlebnis in den Cocktail gegossen werden.
Tipp
- Für eine extra cremige Konsistenz können Sie ein Eiweiß oder etwas pasteurisiertes Eiweiß in den Shaker geben und zuerst ohne Eis (Dry Shake) und dann mit Eis schütteln.
- Verwenden Sie eine Vanilleschote oder Vanilleextrakt im Zuckersirup für einen noch intensiveren Vanillegeschmack.
Prost und genießen Sie Ihren perfekt ausbalancierten Pornstar Martini!
