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Wir lieben Rum hier bei BarLife. Und da Sie diesen Blogbeitrag gefunden haben, gehen wir davon aus, dass Sie dasselbe tun. Immerhin scheinen Sie das exotische Piratengebräu ziemlich interessant zu finden, und das können wir gut nachvollziehen.
Es kann jedoch schwierig sein zu wissen, wo Sie anfangen sollen, denn ehrlich gesagt kann der Rummarkt ziemlich undurchsichtig sein.
Eine der großen Herausforderungen in der Welt des Rums ist, dass viele Destillerien Zucker hinzufügen, um die Süße zu fördern. Im Prinzip ist nichts gegen süßen Rum einzuwenden, aber wenn Sie alle Qualitäten des Rums wirklich schmecken möchten, können sehr zuckerhaltige Versionen leider an Charakter verlieren.
In diesem Blogbeitrag werden wir Ihnen unsere Empfehlungen für drei Flaschen Rum geben, die Sie bedenkenlos zu Ihrer Barsammlung zu Hause hinzufügen können.
Appleton Estate 21 YO Jamaica Rum
Mit einer jamaikanischen Rum zu beginnen, mag für einige etwas seltsam klingen. Besonders wenn wir in diesem Beitrag versuchen, alle auf ihr Rum-Abenteuer vorzubereiten. Normalerweise würden wir einem unerfahrenen Rum-Trinker wahrscheinlich keinen Jamaika-Rum empfehlen. Aber die Tatsache ist, dass Appleton Estate 21 YO ein guter Rum ist. Ein wirklich guter Rum sogar.
Während ein jamaikanischer Rum normalerweise etwas explosiver ist, wenn er die Zunge trifft, ist diese Flasche viel runder und tiefer.
Wenn Sie nur daran riechen, werden Aromen von Kaffee, Kakao, Orangenschale, Muskatnuss und Vanille Ihre Sinne verwöhnen. In einem harmonischen Zusammenspiel schaffen sie eine großartige Balance zwischen Tiefe und Genuss.
Lassen Sie den Rum in Ihrem Rumglas ein paar Mal schwenken und nehmen Sie dann einen Schluck. Hier werden die nussigen Noten, der Melasse und natürlich die tieferen Eichenaromen, die durch die lange Lagerung in Bourbon-Eichenfässern entstehen, zur Geltung kommen.
Insgesamt ein ausgezeichneter Rum sowohl für den erfahrenen Rum-Enthusiasten als auch für den weniger erfahrenen Rum-Trinker.
Plantation 20th Anniversary
Plantation könnte ein großartiger Ausgangspunkt für Sie sein, wenn Sie noch nicht viele positive Erfahrungen mit Rum gemacht haben. Hier haben Sie wirklich eine Rum-Destillerie, die ihr Handwerk versteht. Sie können mit diesem 20-jährigen Jubiläumsrum beginnen und, wenn Sie Lust haben, Ihren Horizont mit weiteren Flaschen von Plantation erweitern.
In dieser Flasche erhalten Sie einen Rum, der in französischen Cognacfässern nachgereift wurde. Die Nase trägt Vanille, Kokosnuss und getrocknete Früchte, die später von tieferen und kräftigeren Nuancen übernommen werden. Dazu gehören Schokolade und orientalische Gewürze.
Wenn Sie einen Schluck nehmen, wird Ihr Gaumen zunächst von einer sehr intensiven Süße erfüllt, bei der dieselben Vanillenoten wie in der Nase wiederkehren. Auch die Geschmacksnoten werden von dem tieferen und kräftigeren Geschmack von Schokolade sowie Gewürzen übernommen.
Der Nachgeschmack ist langanhaltend, und Sie können die fantastischen Aromen wirklich mehrere Minuten lang genießen.
Insgesamt eine unglaublich gute Flasche Rum, sowohl für erfahrene als auch unerfahrene Rum-Trinker.
Ron Zacapa Centenario 23 Sistema Solera
Es ist tatsächlich nicht leicht, die beiden zuvor genannten Flaschen zu übertreffen. Aber wir haben unsere Köpfe zusammengesteckt und am Ende einen echten Fanfavoriten gefunden.
Ron Zacapa Centenario 23! Vielleicht einer der besten Rums der Welt. Jedenfalls gehörte Ron Zacapas Flaggschiff Ende der 90er Jahre und bis ins neue Jahrtausend zu den absolut besten Rumflaschen der Welt.
Dieser Rum besteht aus einer Mischung von 6-23 Jahre alten Abfüllungen, und schauen wir mal, wie das Ergebnis geworden ist.
Zuerst trifft die Nase auf dunkle Schokoladennoten, gefolgt von der Süße der Vanille und den sanften Honignoten. Als krönender Abschluss werden Sie an Weihnachten denken. Orangenschale, Zimt und allgemein dunklere Weihnachtsgewürze werden Ihre Sinne erfüllen.
Beim Probieren werden Karamell, Schokolade, Honig und Sirup als erste und dominierende Noten hervortreten. Eine unglaublich ausgewogene und komplexe Kombination, die Ihnen lang anhaltende Freude bereiten wird.
Ron Zacapa Centenario 23 ist definitiv ein Rum, den wir in jede Hausbar empfehlen würden.
Und damit sind wir am Ende dieser Runde angelangt. Wir hoffen, Sie konnten aus diesem kurzen Überblick über drei Rumflaschen, die Sie bedenkenlos kaufen können, egal ob Sie erfahren oder weniger erfahren im großen Universum des Rums sind, etwas mitnehmen.
Viel Vergnügen!
