DANSK WEBSHOP
Ein Weinglas ist nicht einfach nur ein Weinglas
Ein Weinglas hat 3 Hauptelemente, die den Geschmack des Weins, den Sie trinken, beeinflussen.
Öffnung, Größe und Form.
Wenn sich diese ändern, ändert sich auch das Weinerlebnis entsprechend.
Die Form des Weinglases hat wahrscheinlich den größten Einfluss auf das Weinerlebnis, das Sie erhalten. Ein Weinglas hat in der Mitte eine breitere Form und eine engere Öffnung, was bewirkt, dass der Alkohol entlang des Glases verdampft und nicht in die Dufterfahrung eindringt, wie es bei einem gewöhnlichen Glas der Fall wäre.
Die Öffnung des Glases beeinflusst, wo auf Ihrer Zunge der Wein zuerst landet. Wenn die Öffnung des Weinglases enger ist, neigen Sie automatisch dazu, den Kopf weiter nach hinten zu neigen, sodass der hintere Teil Ihrer Zunge zuerst in Kontakt mit dem Wein kommt. Einige Weingläser haben eine leicht nach außen gebogene Kante, die dazu führt, dass Sie Ihre Lippen leichter zusammenziehen und die vordere Zunge zuerst in Kontakt mit dem Wein kommt.
Die Größe des Glases hat entscheidenden Einfluss darauf, wie viel Luft der Wein bekommt. Die Entwicklung des Weins wird im Glas definiert und prägt somit Ihr gesamtes Weinerlebnis.
Burgunderglas
In dieser Art von Weinglas erhalten Sie oft ein breiteres Glas, das eine große Oberfläche bietet. Wenn Sie Wein in das Glas gießen, bedeutet dies, dass das Glas den Wein zusätzlich belüftet und ihn mehr öffnet. Weine wie Shiraz oder Amarone profitieren wirklich davon, in einem Burgunderglas serviert zu werden.
Bordeauxglas
Dieses Weinglas ist etwas schmaler und konzentriert die Aromen des Weins stärker. Wenn Sie aus einem Bordeauxglas trinken, trifft zuerst der hintere Teil Ihrer Zunge auf den Wein, was die fruchtigen Aromen betont und die Säure im Wein abschwächt.
Universalglas
Das Universalglas ist etwas kleiner als das Bordeauxglas, hat jedoch die gleiche Form. Wie der Name schon sagt, kann dieses Glas für die meisten Rotweine und für größere und reifere Weißweine verwendet werden. Sie können es beispielsweise für Weißweine aus Burgund oder Chardonnay verwenden. Wenn Sie also nur ein Weinglas suchen, das sowohl Rotwein als auch Weißwein aufnehmen kann, haben Sie mit dem Universalglas einen guten Allrounder, der alles bewältigen kann.
Ratgeber für Biergläser
Wenn es um Biergläser geht, gibt es verschiedene Faktoren, die Ihre Erfahrung beim Biertrinken beeinflussen. Um die besten Qualitäten des von Ihnen getrunkenen Bieres hervorzubringen, ist es eine gute Idee, Biergläser zu verwenden, die für den jeweiligen Bierstil vorgesehen sind.
In Belgien gibt es sogar eine große Tradition, Gläser speziell für jedes einzelne Bier zu gestalten, aber um Platz in Ihrem Schrank zu sparen, werden wir die gängigsten Biergläser durchgehen, die allgemein für bestimmte Bierstile verwendet werden können.
Pilsnerglas
Sie kennen wahrscheinlich das Pilsnerglas, das mit seiner schlanken kegelförmigen Form den Schaum im Bier fördert und Ihr Aromaerlebnis verstärkt. Die Präsentation des Biers ist in einem Pilsnerglas äußerst ansprechend, da die Klarheit des Glases und des Biers das Bier auf die schönste Weise präsentieren. Das Pilsnerglas eignet sich ideal für hellere und leicht trinkbare Biere.
Snifterglas
Wie der Name schon sagt, wurde dieses Glas entwickelt, um den Schaum und die Aromen des Biers im Glas einzufangen. Auf diese Weise können Sie Ihre Nase wirklich in das Glas stecken und den Charakter des Biers erkennen. Die Form des Glases ähnelt sehr einem Cognacglas mit der breiten Mitte und der verengten Öffnung. Das Glas eignet sich besonders gut, um ein dunkles Ale oder ein kräftiges Indian Pale Ale zu genießen.
Tulpenglas
Dieses Glas ist ein klassischer Allrounder, und wenn Sie auf der Suche nach nur einem Bierglas sind, wird das Tulpenglas problemlos Ihren Anforderungen gerecht. Der Name leitet sich von der prächtigen Form des Glases ab, die von der Form der Tulpenblüte geprägt ist. Das Glas ist also in der Mitte am breitesten, bleibt jedoch in der Öffnung relativ breit. Sie erhalten also das Beste aus beiden Welten: Die Möglichkeit, Schaum zu haben, und die Erhaltung von Schaum und Aromen im Glas, ähnlich wie beim Snifterglas. Das Tulpenglas ist nicht nur schön anzusehen, es präsentiert das Bier auch auf die schönste Weise.
Wir hoffen, dass Sie nach dieser kurzen Beschreibung bestimmter Arten von Bier- und Weingläsern besser in der Lage sind, das richtige Glas für sich auszuwählen. Oder Sie können hier bei uns in unserem umfangreichen Glasuniversum stöbern und sich inspirieren lassen, das Glas zu finden, das Ihren Bedürfnissen entspricht.
Viel Spaß beim Genießen!
