DANSK WEBSHOP
Obwohl wir oft den Begriff "Champagner" verwenden, ist es wahrscheinlich selten, dass es tatsächlich Champagner ist, den wir beschreiben. Dies hat unter anderem damit zu tun, dass Champagne schnell zum Synonym für alle Schaumweine wird. Im Prinzip ist es jedoch genau umgekehrt, und über diesem exklusiven Luxusgetränk liegt eine dicke französische Arroganz.
Eine Sache, über die wir uns jedoch schnell einig werden können, ist, dass Champagner immer in schönen Champagnergläsern serviert werden sollte. Sowohl in Bezug auf die Ästhetik als auch auf das Gesamterlebnis spielt das Champagnerglas eine große Rolle. Aber darüber können Sie viel mehr in diesem Blogbeitrag lesen.
Jetzt werden wir uns jedoch den vielen interessanten Fakten widmen, die mit dem Champagner selbst verbunden sind.
1. Champagner ist ein Schaumwein
Wir haben es kurz in der Einleitung erwähnt. Während Champagner oft als Bezeichnung für alle Schaumweine verwendet wird, ist die Realität genau umgekehrt. Champagner ist ein Schaumwein, der aus der französischen Champagne-Region stammt.
2. Vom Meeresboden bis zum Champagne
Tatsächlich war die Champagne-Region einst der Boden eines prähistorischen Meeres. Das bedeutet, dass es die versteinerten Überreste prähistorischer Meereslebewesen sind, die die berühmten Champagnertrauben ernähren. Heute verfügt die Champagne-Region über ein üppiges und äußerst geeignetes Klima für den Weinanbau.
3. 49 Millionen Blasen
Eine Flasche Champagner enthält ganze 49 Millionen Blasen. Die charakteristischen Champagne-Blasen entstehen durch einen doppelten Gärungsprozess, der durch die Zugabe von Zucker und Hefe ausgelöst wird. Dadurch entsteht eine hohe Konzentration von Kohlensäure, die in der Flasche eingeschlossen ist.
4. Die verschiedenen Kategorien
Es gibt verschiedene Kategorien im Bereich Schaumwein und Champagner, die dazu beitragen, welche Art von Wein hergestellt wird.
Grundsätzlich dient dies dazu, den Süßegrad zu beschreiben, wobei die Skala von "trocken" bis "süß" reicht.
5. Warum "knallt" Champagner?
Die 49 Millionen Blasen, von denen wir Ihnen erzählt haben, erzeugen einen hohen Druck in der Flasche. Wenn wir einen leicht verständlichen Vergleich anstellen wollen, ist der Druck in einer Champagnerflasche etwa dreimal so hoch wie in einem Autoreifen.
6. Der längste Champagnerverschluss
Ein hoher Druck kann auch einen Champagnerverschluss wirklich weit fliegen lassen. Tatsächlich beträgt der Weltrekord beeindruckende 54 Meter. Und er wurde mit einer Geschwindigkeit von 64 km/h gemessen. Das sind also ziemlich starke Kräfte, die in einer Champagnerflasche wirken.
7. Die teuerste Flasche
Champagner ist luxuriös und gelegentlich eine etwas teure Angelegenheit. Die teuerste Champagnerflasche kostet 2,1 Millionen Dollar.
8. "Colerette"
Dies ist die Bezeichnung für bestimmte Gravuren, die sich auf der Innenseite bestimmter Champagnergläser befinden und Strahlen von Blasen im Glas erzeugen.
9. Winston Churchills Champagnerkonsum
Jeden Tag um 11:00 Uhr morgens wurde Winston Churchill Champagner serviert. Der Champagnerhersteller Poul Roger hat zu diesem Anlass sogar eine spezielle Flasche nur für Churchill hergestellt.
10. Rapper lieben Bling-Bling und Champagner
Eigentlich ist es das Publikum, das eher dazu neigt, Champagner zu trinken. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die Rap, Hip-Hop, R & B usw. mögen, viel champagnerorientierter sind als der Durchschnittsbürger.
11. Deshalb sollten Sie keinen Champagner exen
Es gibt viele gute Gründe, warum Sie Ihren Champagner genießen sollten und ihn nicht einfach hinunterkippen sollten. Aber physiologisch gesehen können die Blasen den Alkohol so schnell in Ihre Blutbahnen bringen, dass es Kopfschmerzen verursachen kann.
12. Das ikonische Coupé-Glas
Das Coupé-Glas, das besonders in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts beliebt war, soll angeblich nach der Brust von Marie Antoinette geformt sein.
13. Der Einfluss der Glasform auf die Blasen
Obwohl die Geschichte des Coupé-Glases ziemlich exotisch klingt, bevorzugen moderne Champagnerexperten heutzutage das Flöten- oder Tulpen-Glas. Die Blasen des Champagners bleiben in einem Flöten-Glas im Vergleich zum Coupé-Glas besser erhalten und länger stabil.
14. Champagner fördert das Gedächtnis
Wir wissen nicht genau, wie die Forschung verlaufen ist, und normalerweise hilft Alkohol nicht direkt beim Gedächtnis. Zumindest nicht, wenn es zu viel Alkohol ist. Dennoch weisen Forschungen auf eine interessante Entdeckung hin, die zeigt, dass 1-3 Gläser Champagner pro Woche dem Gedächtnisverlust im Alter entgegenwirken können.
15. Hohe Kohlensäurekonzentration
Obwohl es auch in Bier viel Kohlensäure gibt, ist die Konzentration im Champagner dennoch dreimal so hoch.
Wie Sie sehen können, gibt es viele spannende und unterhaltsame Fakten über Champagner. Es wird auch viel Forschung auf diesem Gebiet betrieben, da es eine allgemeine Neugier darauf gibt, wie man das Beste aus dem Champagnererlebnis herausholen kann.
Wir hoffen, dass Sie es genossen haben, mitzulesen. Sie sind jederzeit herzlich eingeladen, unser umfangreiches Sortiment an Champagnergläsern und Champagner zu überprüfen, damit Sie immer einige köstliche Blasen kaltstellen können.
Viel Spaß beim Genießen!
