Barolo Essenze Riserva DOCG 2015 0,75 L – Vite Colte

Eine flüssige Legende aus dem Herzen des Piemont

Erleben Sie den Höhepunkt von Geduld und Handwerkskunst mit diesem Barolo Essenze Riserva 2015. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Granatrot, das im Glas die klassischen orangen Reflexe offenbart, die nur durch Zeit und edle Reifung entstehen. Das Bouquet ist eine intensive Reise durch getrocknete Rosen, Veilchen und dunkle Beeren, untermalt von komplexen Schichten aus Lakritz, Tabak und einem Hauch von Waldboden. Ein Wein, der die Sinne mit einer samtigen Textur und einem langanhaltenden Nachhall belohnt, der noch lange nach dem letzten Schluck verweilt.

Der Jahrgang 2015 ist für seine formidable Struktur und reife Frucht bekannt, was hier durch den erweiterten Riserva-Ausbau zu neuen Höhen geführt wird. Die markanten Tannine wurden durch die vielen Monate im Holzfass harmonisch geschliffen, wodurch eine überzeugende Balance zwischen Kraft und Eleganz entsteht. Dies ist ein Stück italienische Weintradition, das jetzt genossen oder für zukünftige Höhepunkte im Keller gelagert werden kann.

Dieser Barolo ist geschaffen für große gastronomische Momente bei Tisch. Er fungiert als idealer Begleiter zu Gerichten mit weißen Trüffeln, einem klassischen Pilzrisotto oder kräftigem Wildfleisch wie Hirsch und Wildschwein. Ebenso harmoniert er exzellent mit gereiftem Käse wie Parmesan oder Pecorino. Um das gesamte aromatische Spektrum zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein zwei Stunden vor dem Servieren in großen, tulpenförmigen Weingläsern bei 16-18 °C zu dekantieren.

• Inhalt: 0,75 L
• Rebsorte: 100% Nebbiolo
• Typ: Rotwein Riserva
• Gebiet: Barolo DOCG, Piemont

Vite Colte

Vite Colte verbindet traditionelles Weinhandwerk mit moderner Expertise im Piemont. Der Erzeuger konzentriert sich darauf, das einzigartige Terroir durch engagierte Pflege der Weinberge und einen kompromisslosen Qualitätsanspruch im Weinkeller zum Ausdruck zu bringen.