Barolo Essenze DOCG 2016 1,5 L – Vite Colte

Ein legendärer Barolo-Jahrgang im eindrucksvollen Magnumformat

Der Barolo Essenze DOCG 2016 im Magnumformat ist der Inbegriff klassischer italienischer Weinkunst. Der Jahrgang 2016 zählt zu den meisteingeschätzten und gefeierten Jahrgängen der jüngeren Geschichte im Piemont, in dem ideale Witterungsbedingungen eine vollendete Balance zwischen konzentrierter Frucht, frischer Säure und festen Tanninen hervorbrachten. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das mit zunehmender Reife charakteristische granatrote und orangefarbene Reflexe entwickelt. Das Bouquet offenbart ein reichhaltiges, komplexes Zusammenspiel aus reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und klassischen Terroir-Noten von Teer, Lakritz, Tabak und Trüffel.

Die großzügige 1,5-Liter-Magnumflasche ist nicht nur ein eleganter Blickfang bei festlichen Anlässen, sondern bietet auch ideale Bedingungen für die Reifung des Weins. Das größere Flüssigkeitsvolumen im Verhältnis zum Luftraum ermöglicht eine langsamere und harmonischere Entwicklung über die Jahre, bei der sich die präsenten Gerbstoffe samtig einbinden und ein vielschichtiges Geschmackserlebnis schaffen.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu anspruchsvollen Menüs der klassischen Gastronomie wie geschmortem Ossobuco, Wildgerichten, gereiftem Käse oder Risotto mit weißem Trüffel. Genießen Sie ihn bei 16–18 °C nach dem Dekantieren in einer Karaffe, damit sich die facettenreichen Aromaschichten optimal entfalten können.

• Inhalt: 1,5 Liter
• Rebsorte: 100 % Nebbiolo
• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
• Herkunft: Barolo DOCG, Piemont, Italien
• Serviertemperatur: 16–18 °C

Vite Colte

Vite Colte vereint engagierte Winzer im Piemont, die sich traditionsreicher Handwerkskunst und präziser Kellerarbeit verschrieben haben, um authentische, terroirgeprägte Weine von höchster Güte zu erzeugen.