Barbera d’Asti Superiore DOCG La Luna 2021 0,75 L – Vite Colte

Ein Vollblut-Piemonteser im Mondschein

Der Barbera d’Asti Superiore DOCG La Luna 2021 verkörpert die vollendete Eleganz und Kraft aus dem Herzen des Piemont. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven, tiefen Rubinrot, das von seiner Konzentration und seinem ausdrucksstarken Profil zeugt. Das Bouquet verführt mit reifen Kirschen und Pflaumen, harmonisch verwoben mit feinen Nuancen von Vanille, Tabak und einem Hauch Lakritz durch den sechsmonatigen Ausbau im Eichenholzfass. Am Gaumen begeistert er mit einer erfrischenden Fruchtsäure und samtig-weichen Tanninen, die in einen langanhaltenden, perfekt ausbalancierten Abgang münden.

Diese Superiore-Edition wurde für genussvolle Momente geschaffen, in denen Kulinarik und Wein perfekt miteinander verschmelzen. Die charakteristische Säure harmoniert hervorragend mit klassischen Speisen, während die würzigen Holznoten jedem Gericht zusätzliche Tiefe verleihen. Der Wein lässt sich sowohl jung für seine lebendige Frucht genießen als auch für mehr Komplexität im Weinkeller lagern.

Ein hervorragender Begleiter für vielseitige kulinarische Genüsse:

• Kräftige Pastagerichte mit reichhaltigen Tomatensaucen oder geschmortem Ragù
• Gegrilltes Rindfleisch, saftiges Lamm und Wildgerichte mit kräftiger Sauce
• Klassische italienische Pizza mit würzigem Belag
• Reife Hartkäsesorten wie Parmigiano Reggiano und Pecorino
• Pilzrisotto mit frischen Kräutern und Butter
• Rebsorte: Barbera
• Inhalt: 0,75 L
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Serviertemperatur: 16-18°C
• Alkoholgehalt: 13,5-14,5%
• Ausbau: 6 Monate im Eichenholzfass

Vite Colte

Vite Colte verbindet traditionelle piemontesische Handwerkskunst mit moderner Vinifikation, um den einzigartigen Charakter der jeweiligen Terroirs herauszuarbeiten. Mit Hingabe und kompromisslosem Qualitätsfokus kreiert das Weingut authentische Geschmackserlebnisse aus den berühmtesten Weinlagen Norditaliens.