Barbecuesauce Korean Style

Giv dine grillretter et koreansk strejf af umami

Stellen Sie sich den Duft von karamellisierter Sojasauce, geröstetem Sesam und frischem Ingwer vor, der sich vom Grill oder aus der Pfanne verbreitet. Mit dieser koreanischen Barbecuesauce erzielen Sie die präzise Balance zwischen intensiver Süße und herzhaftem Umami, die die klassische asiatische Küche auszeichnet. Die sämige Konsistenz und dunkelbraune Farbe haften hervorragend an Fleisch, Fisch und Gemüse und sorgen beim Braten sowie Grillen für eine glänzende, appetitliche Oberfläche.

Die Sauce ist von traditionellen Bulgogi-Marinaden inspiriert, bei denen Fruchtpüree eine harmonische Komplexität und Süße verleiht, die herkömmliche westliche Barbecuesaucen nicht erreichen. Sie ist direkt aus der Flasche gebrauchsfertig, sodass Sie Alltagsgerichte mühelos verfeinern und Ihrem Grillmenü ohne lange Vorbereitung einen exotischen Twist verleihen können.

Nutzen Sie die Sauce vielseitig im Alltag sowie bei festlichen Grillabenden:

• Marinieren von dünn geschnittenem Rindfleisch für klassisches koreanisches Bulgogi in der Pfanne oder auf dem Grill.
• Bestreichen von Chicken Wings, Hähnchenunterkeulen oder Spareribs während der Zubereitung für eine knusprige, dunkle Glasur.
• Würzige Zutat für kurzgebratene Wokgerichte mit knackigem Gemüse, Fleischstreifen und Nudeln oder Reis.
• Vielseitiger Dip für knusprige Dumplings, Frühlingsrollen oder gegrillte Gemüsespieße.
• Glasieren von im Ofen gebackenem Lachs für ein harmonisches asiatisches Geschmackserlebnis.

• Farbe: Braun

SANTA M

SANTA M bietet Geschmackserlebnisse mit Fokus auf authentische Rezepturen und Rohwaren, die es leicht machen, die Küchen der Welt in die professionelle und private Küche zu holen.