Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2018 0,75 L – Vite Colte

Das Haus auf dem Hügel – Piemonts flüssiger Rubin

Der Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2018 ist eine Hommage an die sonnenverwöhnten Hänge der Langhe. Dieser Wein zieht mit seiner intensiven granatroten Farbe die Blicke auf sich, die im Glas feine orangefarbene Reflexe als Zeichen seiner Reife offenbart. Das Bouquet ist eine komplexe Symphonie aus getrockneten Rosen, Veilchen und dunklen Kirschen, die sich mit tiefen Nuancen von Lakritz, Tabak und dem charakteristischen Duft von feuchtem Waldboden nach einem Herbstregen verbinden. Ein Wein, der Aufmerksamkeit verlangt und Geduld belohnt.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein in einer harmonischen Balance aus Kraft und Eleganz. Die markanten, aber samtweichen Tannine verleihen eine feste Struktur, die die Frucht durch das lange, anhaltende Finale trägt. Der Jahrgang 2018 hat einen Wein von bemerkenswerter Ausgewogenheit hervorgebracht, bei dem die frische Säure die tiefen Gewürznoten hervorhebt und jeden Schluck lebendig macht.

Dieser Barbaresco ist für große gastronomische Momente geschaffen. Er ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit weißen Trüffeln, bei denen die erdigen Noten des Weins perfekt mit den Speisen verschmelzen. Servieren Sie ihn zu geschmortem Wild, klassischem Rinderfilet, gehaltvollen Schmorgerichten oder gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano. Der Wein entfaltet seine vielschichtigen Facetten besonders schön, wenn er rechtzeitig vor dem Servieren dekantiert wird.

• Inhalt: 0,75 L
• Rebsorte: 100% Nebbiolo
• Material: Glasflasche mit Naturkorken
• Alkoholgehalt: 13,5% - 14,5% vol.

Vite Colte

Vite Colte verbindet klassisches piemontesisches Weinhandwerk mit tiefem Respekt für das Terroir der Langhe, wo engagierte Winzer Weine mit unverfälschtem Charakter und authentischer Geschmackstiefe schaffen.