Feine Reibe mit Holzgriff 37x4,4cm

Präzise Aromaentfaltung und feines Reiben für Bar und Küche

Frisch geriebene Limettenschale über einem frisch gemixten Cocktail oder ein feiner Hauch Parmesan über heißer Pasta machen den entscheidenden Unterschied im Geschmackserlebnis aus. Diese feine Reibe mit Holzgriff wurde für Kreationen entwickelt, bei denen Textur und feine Aromen perfekt harmonieren müssen. Die scharfen, feinen Zähne verwandeln feste Zutaten in ein luftiges Pulver oder zarte Streifen, die schnell auf der Zunge schmelzen und intensive Geschmacksnoten freisetzen.

Der schlanke Holzgriff liegt angenehm und stabil in der Hand und bietet optimale Kontrolle bei der Arbeit an der Bar oder am Küchentresen. Die lange Reibefläche ermöglicht lange, fließende Züge, sodass die Oberfläche der Zutaten schonend gerieben wird, ohne sie zu zerdrücken. Dies eignet sich besonders, um die ätherischen Öle aus Zitrusschalen zu gewinnen, ohne die bittere, weiße Schicht mitzureiben.

Nutzen Sie die Reibe für eine Vielzahl an Zutaten und Zubereitungen:

• Zitrusfrüchte: Feiner, aromatischer Abrieb von Zitrone, Limette und Orange für Cocktails und Desserts.
• Hartkäse: Parmesan, Pecorino oder Vesterhavsost zu einer luftigen Konsistenz reiben.
• Gewürze: Frisch geriebene Muskatnuss, Zimt oder Tonkabohnen direkt über Kaffeespezialitäten und Gebäck.
• Ingwer und Knoblauch: Eine feine Paste herstellen, die sich gleichmäßig in Dressings, Marinaden und Saucen verteilt.
• Schokolade: Feiner Schokoladenstaub als dekorative Garnitur auf warmen und kalten Getränken.

• Länge: 36,9 cm
• Breite: 4,4 cm
• Höhe: 2 cm
• Material: Holz und Edelstahl

Cosy and Trendy

Cosy and Trendy entwickelt funktionale Küchen- und Servierutensilien mit Fokus auf verlässliche Materialien, klassisches Design und anwenderfreundliche Lösungen für tägliche kulinarische Kreationen.