Amarone della Valpolicella DOCG 0,75 L – Terre Molin

Italienische Größe und Tiefe aus getrockneten Trauben

Erleben Sie die Essenz Venetiens in diesem tief rubinroten Amarone della Valpolicella DOCG von Terre Molin. Der Wein wird aus einer klassischen Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara nach dem traditionellen Appassimento-Verfahren hergestellt, bei dem die handverlesenen Trauben über Monate hinweg schonend getrocknet werden, um Aromen, Zucker und Geschmacksstoffe zu konzentrieren. Das Ergebnis ist ein intensiver, vollmundiger und samtiger Rotwein, der den Gaumen mit reichen Nuancen von sonnengetrockneten Rosinen, reifen Feigen und dunkler Schokolade umhüllt, abgerundet durch warme Gewürznoten wie Zimt und Vanille.

Die renommierte DOCG-Klassifikation garantiert die strikte Einhaltung höchster italienischer Qualitätsstandards vom Weinberg bis in die Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Struktur und Fülle, die sich mit Luftzufuhr wunderbar entfaltet. Es offenbaren sich vielschichtige Facetten von getrockneten Früchten, Tabak und reifen dunklen Beeren in einem langen, anhaltenden Abgang.

Dieser Amarone della Valpolicella ist die ideale Wahl für kraftvolle kulinarische Erlebnisse. Er harmoniert perfekt mit Schmorgerichten, gebratenem Rinderfilet, Lammkeule, Wild sowie intensiven italienischen Spezialitäten wie dem klassischen Risotto all'Amarone. Ebenso eignet er sich hervorragend zu reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano und Gorgonzola oder als stimmungsvoller Meditationswein für ruhige Momente.

• Typ: Rotwein (Amarone della Valpolicella DOCG)
• Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
• Inhalt: 0,75 l
• Alkoholgehalt: Typischerweise 14,5 % - 16,5 % vol.
• Serviertemperatur: 18-20 °C

Terre Molin

Terre Molin verbindet norditalienische Weinbautraditionen mit handwerklicher Präzision, um authentische Weine aus dem Herzen Venetiens zu kreieren, bei denen der Respekt vor dem Terroir und den heimischen Rebsorten an erster Stelle steht.