Alta Langa DOCG Cinquecento 0,75 L – Vite Colte

Eleganz aus den Höhen des Piemonts in jeder Perle

Der Alta Langa DOCG Cinquecento von Vite Colte ist eine Hommage an feinste italienische Winzerkunst. Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode (Metodo Classico) hergestellt, bei der die feine Perlage durch eine geduldige zweite Gärung direkt in der Flasche entsteht. Das Ergebnis ist ein visuell ansprechendes Erlebnis mit einer anhaltenden Kette feiner Perlen, die im Glas tanzen und von der Tiefe und Komplexität zeugen, die eine lange Reifezeit hervorbringt.

Im Glas entfaltet der Wein ein reichhaltiges, einladendes Bouquet, das Frische mit tiefen Reifenoten harmonisch vereint. Der Duft offenbart Nuancen von frisch gebackenem Brioche und gerösteten Nüssen, verwoben mit knackigen grünen Äpfeln und zarten weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich cremig, geradlinig und gut strukturiert, getragen von einer ausgeprägten mineralischen Frische bis hin zum langanhaltenden, erfrischenden Abgang.

Dieser Schaumwein ist überaus vielseitig und eignet sich ideal für festliche Anlässe sowie die anspruchsvolle Gastronomie:

• Exklusiver Aperitif für Empfänge, Hochzeiten und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau.
• Gastronomische Begleitung zu Austern, Jakobsmuscheln und leichten Fischgerichten mit Zitrone.
• Harmonischer Begleiter zu cremigen Käsesorten oder einem klassischen Risotto, bei dem die Frische des Weins die Reichhaltigkeit balanciert.
• Ein erlesenes Geschenk für Weinliebhaber, die norditalienisches Terroir und DOCG-Präzision schätzen.

• Inhalt: 0,75 L
• Material: Glasflasche
• Alkohol: 12,5% vol.
• Reifung: Mindestens 30 Monate auf der Hefe
• Serviertemperatur: 6-8°C

Vite Colte

Vite Colte vereint Leidenschaft, Tradition und engagierte Handwerkskunst im Piemont. Mit dem Fokus auf sorgfältige Vinifikation und kompromisslose Qualität entstehen ausdrucksstarke Weine, die das klassische Terroir der Region widerspiegeln.