Acacia Wood Lamellen-Schneidebrett GN 1/1

Verleihen Sie Küche und Buffet eine warme, professionelle Ausstrahlung

Stellen Sie sich den Duft von frisch gebackenem Brot oder den Anblick eines perfekt gegarten Rinderfilets vor, stilvoll präsentiert auf einer tiefen, goldbraunen Akazienholz-Oberfläche. Dieses GN 1/1 Schneidebrett verbindet die funktionale Vorbereitung in der Küche nahtlos mit der ästhetischen Präsentation am Buffet. Das charakteristische Lamellendesign sorgt für eine ansprechende Optik und hält zugleich den intensiven Belastungen des professionellen Gastronomiealltags zuverlässig stand.

Akazienholz zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Härte und natürliche Langlebigkeit aus. Es bietet eine messerschonende Oberfläche, die Ihre Küchenmesser beim Schneiden und Tranchieren schützt. Dank der praktischen, herausnehmbaren Lamellen gelingt die Reinigung sowie das Entfernen von Krümeln nach dem Service schnell und mühelos. Durch das standardisierte Gastronorm-Maß GN 1/1 fügt sich das Brett passgenau in gängige Buffetrahmen, Kühlvitrinen und Gestelle ein.

Das Brett eignet sich hervorragend für vielseitige Einsatzbereiche:

• Präsentation von Wurstwaren, Tapas und Käsevariationen direkt am Buffet.
• Tranchieren von Fleisch und Geflügel an der Live-Cooking-Station, wo die natürliche Holzmaserung das Gericht unterstreicht.
• Servieren und Schneiden von frischem Brot, während Krümel sauber zwischen den herausnehmbaren Lamellen aufgefangen werden.
• Einsatz in Profiküchen, Cafés und Restaurants, die Wert auf GN-kompatibles Zubehör aus Naturmaterialien legen.

• Länge: 53 cm
• Breite: 32,5 cm
• Höhe: 2 cm
• Material: Akazienholz

Genware

Genware bietet professionelle Ausstattung und Servierartikel für Hotellerie, Gastronomie und Catering mit klarem Fokus auf Langlebigkeit, Funktionalität und durchdachtes Design im täglichen Betrieb.