Ein Vorgeschmack auf klassische Bordeaux-Eleganz

Der 2019 G D’Estournel ist ein lebendiger Ausdruck des berühmten Terroirs von Saint-Estèphe im Médoc. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das von schöner Dichte und Konzentration zeugt. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, harmonisch verwoben mit feinen Nuancen von Zedernholz, Graphit und einer dezenten Würze aus dem Ausbau in französischen Eichenfässern. Dieser Rotwein vereint meisterhaft die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der geschmeidigen Finesse des Merlot, was ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit fester Struktur und angenehmer Frische schafft.

Der Jahrgang 2019 wurde mit derselben Sorgfalt und Expertise vinifiziert wie die weiteren Weine des Weinguts. Der Wein reifte 12–18 Monate in französischen Eichenfässern, was die Tannine abrundet und ihm eine seidige Textur verleiht, ohne das feste Rückgrat zu beeinträchtigen. Er lässt sich bereits jetzt für seine frische, lebendige Frucht genießen, besitzt aber zugleich ein hervorragendes Reifepotenzial, bei dem sich über das nächste Jahrzehnt komplexe Noten von Tabak und Leder entfalten werden.

Der Wein ist eine ideale Wahl für anspruchsvolle Menüs und harmoniert vorzüglich mit gegrilltem Rindfleisch, Kräuter-Lammkeule oder Wildgerichten. Ebenso passt er hervorragend zu klassischen Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon oder einer feinen Auswahl an gereiftem Hartkäse wie Comté und reifem Cheddar.

Typ: Rotwein
Herkunft: Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, Frankreich
Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: Ca. 14% vol.
Verschluss: Naturkork

Chateau Cos d'Estournel

Château Cos d'Estournel gehört zu den renommiertesten und traditionsreichsten Weingütern in Saint-Estèphe. Das Schloss ist weltweit bekannt für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Weinbergspflege und Weine, die kraftvolle Eleganz mit großem Reifepotenzial vereinen.