Name: Caputo Semola Pizzamehl 1 kg
Brand: Caputo
SKU: 11386
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

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Authentischer italienischer Hartweizengrieß für knusprige Pizzaböden und Pasta

Caputo Semola Pizzamehl 1 kg ist ein erstklassiges italienisches Hartweizenmehl aus Neapel, das Ihre kulinarischen Projekte auf ein neues Niveau hebt. Mit seiner charakteristischen goldenen Farbe und der fein granulierten Struktur verleiht das Mehl Pizzaböden, frischer Pasta und rustikalem Gebäck eine einzigartige Textur, Knusprigkeit und einen vollen Getreidegeschmack.

Beim Pizzabacken eignet sich Semola sowohl direkt im Teig für mehr Biss als auch zum Bestäuben der Arbeitsfläche und des Pizzaschiebers. Wird der Teig beim Formen in Semolamehl gewendet, gleitet die Pizza mühelos vom Schieber in den Ofen und bäckt zu einem knusprigen, goldbraunen Boden aus, ohne anzubrennen.

Neben knusprigen Pizzaböden ist Caputo Semola die ideale Wahl für die Zubereitung traditioneller frischer Pasta, der es die perfekte Al-dente-Bissfestigkeit und eine saucenaufnehmende Oberfläche verleiht.

Produkttyp: Semolamehl / Hartweizengrieß
Gewicht: 1 kg
Verwendung: Pizzabacken, Teigausrollen und frische Pasta

Caputo

Caputo wird weltweit von professionellen Pizzaioli und Backenthusiasten für kompromisslose neapolitanische Mühlentradition und höchste Getreidequalität geschätzt.

Material	Glutenfritt mjöl
Grösse	1kg
Brand	Caputo

Product declaration

Produktinformation

Ingredienzien

Weizenmehl (100%).

Nährwerte pro 100g

Energie	1480 kJ/350 kcal
Fett	1,2 g
- Davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	72 g
- Davon Zucker	0,8 g
Ballaststoffe	2,8 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,01 g

Allergene

SELLERIE	Nein	Krebstiere	Nein
EIER	Kann enthalten	Fisch	Nein
GLUTEN	Ja	Lupine	Nein
MILCH	Nein	Weichtiere	Nein
SENF	Nein	NÜSSE	Kann enthalten
Erdnüsse	Nein	Sesamsamen	Nein
SOJA	Nein	Schwefeldioxid und Sulfite	Kann enthalten

Aufbewahrung und Verwendung

Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Frische zu erhalten.

Mindestens haltbar bis: Siehe Datum auf der Verpackung

Haltbarkeit: Ungeöffnet 2 Jahre, geöffnet 6 Monate bei richtiger Lagerung.

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Caputo Semola Pizzamehl 1 kg verleiht dem Pizzaboden eine knusprige, goldene Struktur und ist ideal für authentischen italienischen Pizzateig sowie hausgemachte Pasta.