3 Stk. Teigschaber trapezförmig PP 216x128 mm

Volle Kontrolle über Teig und Arbeitsflächen in Bäckerei und Küche

Wenn Sie mit großen Mengen Brotteig oder feinen Konditoreikreationen arbeiten, sorgt ein funktionaler Teigschaber für die nötige Präzision. Dieses 3er-Set trapezförmiger Schaber von Hendi bietet Ihnen eine breite Arbeitsfläche, mit der sich schwere Teigmengen mühelos direkt auf der Arbeitsfläche sammeln, anheben und bewegen lassen. Die glatte Oberfläche aus strapazierfähigem Polypropylen stellt sicher, dass der Teig schnell und rückstandslos abgleitet – für reibungslose Arbeitsabläufe ohne lästiges Ankleben.

Das Design wurde für den professionellen Einsatz entwickelt, bei dem höchste Hygiene und hohe Verschleißfestigkeit zählen. Die durchdachte Trapezform kombiniert eine lange, gerade Kante zum Reinigen großer Arbeitsflächen mit abgewinkelten Seiten, die problemlos Ecken und Rundungen in Schüsseln und Gärkörben erreichen. Der Schaber liegt ergonomisch und sicher in der Hand – egal ob Sie Pizzateig in gleichmäßige Portionen teilen, Schokolade auf einer Marmorplatte temperieren oder Reste von Cremes restlos aus der Rührschüssel schaben.

Die Teigschaber eignen sich für eine Vielzahl praktischer Aufgaben im täglichen Arbeitsablauf:

• Teilen und präzises Portionieren von Brot- und Brötchenteig direkt auf der Arbeitsplatte.
• Effiziente Reinigung von Arbeitsflächen von anhaftenden Mehl- und Teigresten.
• Gleichmäßiges Auftragen und Glattstreichen von Glasuren, Cremes und Füllungen auf Kuchen und Desserts.
• Temperieren und kontrolliertes Verarbeiten von flüssiger Schokolade.
• Hygienisches Aufnehmen und Transportieren geschnittener Zutaten vom Schneidebrett in den Topf.

• Länge: 216 mm
• Breite: 128 mm
• Material: Polypropylen (PP)
• Farbe: Beige
• Verpackungseinheit: 3 Stk.
• Temperaturbereich: -20 °C bis +100 °C
• Reinigung: Geeignet für gewerbliche Spülmaschinen

Hendi

Hendi liefert professionellen Gastronomiebedarf mit Fokus auf Funktionalität, Ergonomie und Langlebigkeit. Das breite Sortiment ist gezielt auf die strengen Anforderungen der Gastronomie und des Caterings abgestimmt, wo Küchenwerkzeuge Tag für Tag zuverlässig Leistung erbringen müssen.